Champagne Blanc de Blanc Nature Laurianne Lejour
Champagne Blanc de Blanc Nature Laurianne Lejour
Servire a: 6° - 8°C
Tipo di bicchiere

Champagne Blanc de Blanc Nature Laurianne Lejour

LAUCHBDBXX
disponibile
64,00 €
Tasse incluse

Il Blanc de Blanc di Laurianne Lejour viene elaborato con uve provenienti dal comune Premier Cru Trépail. Questo prodotto da uve Chardonnay al 100% non viene dosato ed è per questo che si indica in etichetta nature. La parcella da cui provengono le uve è quella di "Le Mont Tournant". I vigneti sono impiantati su substrato composto da Rendzina e calcare, nei quali si osserva elevata pietrosità, derivante dalla roccia madre calcarea ancora inalterata.

La proprietà del vigneto è stata sempre in mano alla famiglia Lejour e le vigne hanno oggi un'età media di 50 anni. 

I 3 Sensi
Il Blanc de Blanc di Laurianne Lejour è uno champagne che la produttrice stessa definisce "vivace", anche nelle stagioni più calde e soleggiate. Vibrante ed energico, nella degustazione emerge la parte più gessosa donata dai particolari suoli su cui i vigneti si sviluppano. Perlage preciso e buona densità del vino in bocca. L'abbinamento con i frutti di mare è perfetto.

Laurianne Lejour

Laurianne Lejour

​Laurianne Lejour è una giovane produttrice attiva da pochi anni su di un minuscolo patrimonio vitato di 1,5 ettari in proprietà suddiviso in 4 micro-parcelle in classificazione grand cru tra la Montagna di Reims e la Côte de Blancs presso i comuni di Ambonnay, Bouzy e Louvois. Ogni singola vigna viene singolarmente vinificata nella piccola cantina di proprietà a Reims utilizzando flûtes di rovere usate . Assemblaggi per un 20% del totale costituiti da vins de reserve ,e nessun ricorso a fermentazioni malolattiche. Laurianne già agli esordi ci offre vini di ampia espressività floreale e dal seducente perlage, contraddistinti da una marcata identità territoriale e da spiccata mineralita'. Un talento da seguire con attenzione che ci offrirà negli anni champagne sorprendenti e che già agli esordi si è resa interprete di uno stile riconoscibile per eleganza e nitida trasposizione territoriale, come recentemente attestato dal premio ottenuto già alla seconda vendemmia come "Jeune Talent de Champagne" .

 

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