Vestri Praline Cioccolato Assortite 280g
VESDOFCC
32,00 €
Tasse incluse
Il nome Vestri si lega alla cioccolata e alla terra d’Arezzo dai primi anni ’60 quando Alberto e Marianna, genitori di Danielo, lavoravano il cacao in un artigianale laboratorio di casa per posarlo sui biscotti che vendevano al mercato. Ma l’azienda, per come la conosciamo oggi, nasce nel 1982 producendo uova di Pasqua in un piccolo laboratorio ad Arezzo. Danielo, perito chimico, e sua moglie Stefania, stilista ed esperta d’arte curano un ambizioso sogno: conquistare i cuori (e i palati) di uomini, donne e bambini.
“Credere nel cioccolato è il nostro motto, noi crediamo nel cioccolato, nel nostro cioccolato, nella sua capacità di incantare e sedurre. Per questo utilizziamo ingredienti naturali, selezionati e di massima qualità”.
Nel 2002, per garantire una materia prima di alta qualità, la famiglia Vestri decide di investire nella gestione diretta di una piantagione di cacao in Repubblica Dominicana. Un modo per seguire l’intero processo di produzione, “dalla fava di cacao alla tavoletta” curando personalmente ogni passaggio. Nella piantagione Hacienda Vista Alegre i semi di cacao sono raccolti a mano, restano a fermentare in casse di legno di cabirma e poi vengono essiccati al sole. L’approvvigionamento dal luogo d’origine permette di verificare i metodi utilizzati fin dalla coltivazione della pianta.
Delicatessen Natale
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