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Gin Da Hong Pao Bimber
BIMDHGIN
55,00 €
Tasse incluse
Il Da Hong Pao Gin di Bimber Distillery è un roasted Oolong Tea gin.
Il Da Hong Pao è uno dei tè più costosi al mondo, molto raro e che cresce nelle Wuji Mountains nel sud della Cina. È un tè Oolong, caratterizzato quindi da note ossidate, ma anche floreali e dolci.
Una volta essicate, le foglie di tè vengono messe in infusione nel gin e lasciate macerare a lungo per permettere una massima estrazione aromatica. Il gin in cui avviene l'infusione è un gin le cui botaniche principali sono: ginepro, coriandolo, angelica ed iris.
Il Da Hong Pao è un gin dal colore scuro, con note ossidate, floreali ma anche dolci. è un gin versatile, da degustare solo o nei cocktail. Dal più comune Gin Tonic a cocktail più particolari e innovativi