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Trentodoc Rose Revi' 2020
Il Trentodoc Rosé è composto da uve Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%). Parte delle uve Pinot Nero subiscono un processo di vinificazione in rosso.
Dopo pressatura soffice, il mosto separato dai raspi e dalle vinacce viene illimpidito e posto a fermentare.
L'affinamento sui lieviti si protrae per un periodo di 36 mesi.
Azienda del Revi' - Aldeno
Il nome Revì deriva dal toponimo della zona di produzione, storica area di coltivazione della vite e dalla quale provenivano vini di qualità superiore, degni dei re: "Re Vin", appunto.
Nel 1982 Paolo Malfer decidere di fondare un'azienda concentrata nella produzione di TRENTODOC. Dopo anni di verifiche, prove, studi e perfezionamenti riesce ad ottenere una bollicina estremamente interessante.
Il Trentino è uno scrigno magico che nasconde tra le sue alte vette e dolci valli i vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, cullati dalla brezza proveniente dal vicino Lago di Garda. Revì racchiude in un unico immenso sorso tutta la passione, la tecnica, l'esperienza e la naturalezza tipiche del Trentino.
Prodotti della cantina