Macvin du Jura Domaine De La Tournelle
Macvin du Jura Domaine De La Tournelle
Servire a: 12°-14°C
Tipo di bicchiere

Macvin du Jura Domaine De La Tournelle

TOUVFMVXX
60,00 €
Tasse incluse

Il Macvin du Jura di Domaine de la Tournelle nasce dall'assemblaggio di vinacce distillate dall'azienda stessa e invecchiate nella loro cantina per 3 anni (il 33% della massa) e di mosto non fermentato di Chardonnay (il restante 66% della massa).

L'invecchiamento si protrae per un periodo di circa 24-36 mesi.

Zucchero residuo da 180 a 220 g/l

disponibile

Dettagli del prodotto

Cantina Domaine de La Tournelle
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 17%
Uvaggio Chardonnay
Denominazione Macvin du Jura
Tipologia Vino Liquoroso
Naturali coltivazione organica
Nazione Francia
Regione Jura & Savoie
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Cioccolato
Formaggi
Formaggi di media stagionatura
Per aperitivo

Domaine de La Tournelle

Domaine de la Tournelle

Il Domaine affronta una produzione a misura d'uomo e diretta alla tutela dell'ambiente. La sua filosofia è quella di trattare l'uva a mano e senza l'uso di prodotti chimici. Siamo lontani dal luogo comune secondo il quale si pensa che per produrre vino biologico è la natura che fa tutto il lavoro. Tutte le uve provengono dal vigneto di proprietà.

Si lascia che l'erba cresca spontaneamente tra i filari e anche se è un laborioso impegno per chi lavora in vigna, viene estirpata a mano e non vengono mai usati erbicidi.

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