Vignali di Luna nasce dalla selezione dei grappoli più belli di uve Shiraz. Dopo due anni di affinamento in cantina nasce questo rosso espressione pura del territorio.
Di colore rosso rubino, spicca il profumo di frutti di bosco, resina, pepe bianco, una spiccata mineralità ed i suoi tannini fini. La bella persistenza con finale sapido rendono la bevuta piacevole che richiama un nuovo sorso. Si suggerisce per carni rosse, come la Fiorentina.
| Cantina | Az. Agr. Terra Della Luna - Luni (SP) |
|---|---|
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Uvaggio | Varietà Autoctone Locali |
| Denominazione | Liguria di Levante IGT |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Nazione | Italia |
| Regione | Liguria |
Allergeni
|
Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | BBQ e Grigliate di Carne Carni rosse Formaggi |
Terra della Luna è un’azienda agricola nata nel 2006 a Ortonovo (SP) che coltiva le sue uve sui colli di Luni, nel terreno del “Pezzo Grande”, già rinomato sin dall’800.
Nella conca formata dall’incontro fra le colline toscane e liguri, caratterizzate dall’argilla grigia presente ad un metro di profondità, si crea un microclima ideale per lo sviluppo di uve e di vino dai profumi intensi e dal gusto armonioso.
Terra della Luna è stata costruita interamente con materiali bioedili e grazie all’impianto fotovoltaico vuole raggiungere le zero emissioni di anidride carbonica. Ovviamente questi principi si rispecchiano nella cantina e nel suo vino. Terra della Luna si impegna in campo a non utilizzare sostanze quali pesticidi, concimi chimici e diserbanti sistemici e, in cantina, a limitare al minimo l'uso di coaudiuvanti e lieviti selezionati, lavorando sempre nel massimo rispetto della natura per offrire vini di alta qualità.
Prodotti della cantina
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