Manni Nossing

L’azienda di Manni Nössing nasce nel 1998 e dopo aver espiantato gli alberi da frutto della tenuta paterna si specializza nella produzione dei classici vitigni del Südtirol: Kerner, Sylvaner, Gewürztraminer, Grüner Veltiner e Müller Thurgau. Il maso si trova nella Valle d’Isarco, in località Kranebitt,  a  circa  660  m  di  altitudine  e  si  estende  su  una  superficie  di  circa  5,2  ettari,  che  comprendono  le  migliori  zone  viticole  della  conca  di  Bressanone.  Dalla  produzione  dei  vini  alla  costruzione  di  una  nuova  cantina,  l’energetico  e  vulcanico  vignaiolo  si  contraddistingue  sin  dagli  esordi  per  un  tocco  di  scanzonata  originalità  che  lo  ha  reso  un  vero  personaggio del panorama enologico altoatesino. Oggi Manni Nossing produce degli esemplari eccellenti di Riesling, Gruner Veltliner, Kerner e Sylvaner.