Marc Roy
Piccolo Domaine familiare gestito dal 2003 da Alexandrine Roy, figlia di Marc Roy e quarta generazione di viticoltori.
Vigneron di grande energia e passione, Alexandrine si occupa sia della vigna che della cantina. Tutte le vigne sono situate in parcelle a denominazione village.
Il triage è severissimo ed avviene direttamente in vigna. Dopo una diraspatura completa, fermentazioni relativamente brevi in acciaio inox ed elevage di 12/14 mesi (20% in legno nuovo per il VV e 1/3 per le altre cuvée), i vini che ne derivano coniugano l’energia di Gevrey con la ricerca del dettaglio e della finezza, resa già evidente dalla grande luminosità e trasparenza del vino nel bicchiere. La gamma di vini, e purtroppo anche la loro quantità, è limitata ed è quindi destinata ai veri appassionati della Borgogna, e del terroir di Gevrey Chambertin in particolare, che qui si esalta nella sua più autentica espressione.