Livio Sassetti
I vini di Livio e Lorenzo Sassetti, dell’Azienda Pertimali, sono considerati tra i più grandi di Montalcino. La famiglia di Livio produce vino a Montalcino da oltre tre generazioni.
Il Podere Pertimali ed i suoi 16 ettari di vigneto si trovano nella zona di Montosoli, a nord di Montalcino, area particolarmente vocata per la coltivazione del Sangiovese. Fedele agli insegnamenti della sua famiglia Livio ha nel tempo, rinnovato ed ampliato i vigneti, conservando il patrimonio genetico dei vecchi vitigni esistenti e preservandone le caratteristiche primigenie.
L’eccellenza nelle produzioni di Brunello e Rosso è il risultato della dedizione assoluta della famiglia Sassetti per la sua terra ed i suoi frutti e della felice ubicazione dei propri vigneti, nella collina di Montosoli, a Nord di Montalcino con esposizione Sud-Est, area particolarmente vocata per la produzione di vini dotati di estrema complessità ed eleganza, grazie ad un terroir le cui caratteristiche pedologiche permettono il perfetto equilibrio tra la ricchezza e la potenza tipiche della zona sud di Montalcino e la finezza del nord.