Clement

Clement

Nel 1887 all'apice della crisi della canna da zucchero, Homère Clément acquista il Domaine de l'Acajou nella Martinica, quello che già da tempo era considerato il miglior terreno per la coltivazione della canna. L'idea era di produrre un rhum distillato dal succo della canna da zucchero secondo processi di produzione dell'Armagnac appresi durante i suoi studi a Parigi. Nasce così il primo rhum agricole.

Prodotti della cantina

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