Kurni Oasi Degli Angeli 2016

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Rosso
Uvaggio Montepulciano
Denominazione Marche I.G.T.
Annata 2016
Gradazione 14.5%
Cantina Oasi Degli Angeli
Formato Bottiglia 0,75 lt
Paese Italia
Regione Marche
Abbinag(i)usto Selvaggina, Stufati

L'Azienda si trova a Cupramarittima , in provincia di Ascoli Piceno , gestita da Marco Casolanetti e la moglie Eleonora Rossi che con passione hanno dato vita ad un vino che in molti ritengono fra i migliori vini italiani. il Rosso IGT Kurni viene prodotto con uva Montepulciano in purezza. La bassissima produzione per ettaro, al massimo vengono lasciati 2 grappoli di uva per ceppo, fa si che il vino risulti molto carico di pigmenti, che l'uva sia sanissima e al tempo stesso zuccherina.La fermentazione con la macerazione sulle bucce si protrae fino ai primi di dicembre facendo attenzione ad usare sia botti inox che di legno in base all'evoluzione dei mosti. Dopodichè si passa all'assemblamento delle varie partite in botti di rovere nuova per 10 mesi e qui l'unico intervento saranno i ripetuti batonnages per far si che il vino si carichi di tannino, aromi e longevità. Terminati il primo periodo in barriques, ne segue un secondo facendo sempre un uso scrupoloso di legno nuovo.

I 3 Sensi
Colore rosso rubino-violaceo intenso al naso offre intensi aromi di marasca, prugne, more, visciole, amarena, rosa e sentori terziari di vaniglia, cannella, liquirizia e tabacco. Al palato è caldo, morbido, di corpo, ben strutturato, inteso e persistente.
SKU
ODAVIKUXX
Prezzo speciale 96,50 € Prezzo normale 105,00 €
Tipo di bicchiere
Servire a: 16°-18°C

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