Las Vinas De Eusebio Olivier Rivière 2013

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Rosso
Uvaggio Tempranillo - Garnacha
Denominazione Rioja
Annata 2013
Gradazione 13.5%
Cantina Olivier Rivière
Formato Bottiglia 0,75 lt
Agricoltura coltivazione organica, lotta integrata
Paese Spagna
Regione Rioja
Abbinag(i)usto Carni rosse, Coscio d'Anatra Confit, Formaggi stagionati, Primi Piatti di Carne, Salame e Ciauscolo di Fabriano, Selvaggina

Un vino interamente creato da uve di Tempranillo proveniente dalla Rioja Alavesa. Le vigne sono piantate su suoli argillo calcarei con frammenti di arenaria. Scelta delle uve molto ristretta, macerazione di 9-10 giorni e un affinamento di 18 mesi per cercare maggiore acidità da un millesimo come il 2013 che ha visto la regione spagnola della Rioja soffrire di continue piogge e di una gelata primaverile che non hanno portato la giusta carica polifenolica agli acini.

I 3 Sensi
Las Vinas de Eusebio è un vino che vuole mostrare tutta la sottigliezza della Rioja. Il suo naso delicato, con tocchi affumicati, quasi di torrefazione, un frutto discreto di more e lamponi che conferisce una bella sensazione acida. Un piccola materia sostenuta da tannini non ruvidi profila il vino nello stile longilineo e slanciato.
SKU
RIVVSVEXX
63,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 14°-16°C

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