Halara

halara cantina

Pole Pole in lingua Swahili nei territori del kenya e della Tanzania significa "piano piano" e non c'è turista che per almeno il tempo di soggiorno non si faccia sua questa filosofia. La stessa cosa succede al "Gruppo Vacanze" ormai consolidato di 6 vignaioli amicissimi e bravissimi che da questa filosofia hanno preso spunto in Grecia dove Halarà è la traduzione Hellenica del "fai con calma" o se preferite del "rilassati e rifletti". L'idea nasce poi dal momento in cui questa vigna benedetta, non lontana dalle vigne di Nino Barraco, rischia di essere persa per sempre, così i nostri contadini si rinboccano le mani e decidono di custodirla. Le piante tutte coltivate ad alberello marsalese, crescono appunto a Marsala con un bellissima esposizione a nord, baciate dal sole e dal vento del Mediterraneo. Le uve a bacca bianca sono di Catarratto e le uve a bacca rossa di Parpato, un vitigno quasi estinto e sul quale sono state fatte le prime vinificazioni e si sono avute le prime risposte positive. Perbacco!!!! Non vi abbiamo detto da chi è formato il gruppo dei 6 talentuosi vignaioli: Nino Barraco, Giovanni Scarfone (Bonavita), Francesco Ferreri (Tanca Nica), Corrado e Valeria Dottori (La Distesa), Francesco De Franco (A' Vita) e Stefano Amerighi da quel di Cortona. Un sogno per tutti gli enoappassionati di vini artigianali vederli insieme e ancor più assaggiare un vino comune. Da bere Halarà.

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  1. Rosso Halara
    Rosso Halara
    16,00 €
  2. Rosato Halara
    Rosato Halara
    14,00 €

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