Les Autres Domaine Arsac 2019

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Rosso
Uvaggio Syrah
Annata 2019
Gradazione 14.0%
Cantina Domaine Arsac
Formato Bottiglia 0,75 lt
Paese Francia
Regione Cote du Rhone

Syrah proveniente da vigne di oltre 40 anni dell’omonima parcella situata sulle pendici di un antico vulcano i cui terreni basaltici apportano al vino una grande freschezza. La Fermentazione è spontanea con lieviti indigeni in cemento. Il 90% della massa viene lasciato in macerazione per lunghi periodi (a seconda dell’annata) con “pigeage” leggero ma quotidiano, mentre il 10% fa un affinamento in legni esausti da 600 litri per 6 mesi, una volta terminati i 6 mesi il 10% viene unito al restante in queste vasche di cemento ed imbottigliato dopo un paio di mesi.

Giunti ormai alla quarta generazione di vignerons, Domaine Arsac nasce nel sud-est della Francia, nel cuore della Valle del Rodano, proprio tra le prestigiose denominazioni di St Joseph e Chateauneuf du Pape. Le vigne sparse in diverse parcelle collinari, si estendono su circa 15 ettari situati ad un’altezza di circa 380 metri. I terreni, prevalentemente ricchi di argilla e calcare, contengono un’importante presenza basaltica che apporta una tipicità inconfondibile a tutti i vini. Fermamente convinti che il vino si faccia in vigna, il domaine opera da sempre nel pieno rispetto della materia prima, condizione sinequanon per un vino di grande qualità.

Codice prodotto
ARSVFLAXX
17,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 14°-16°C

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