Libro - Io riesco a vederci il sole - Antonella Sgrillo

Ogni ricetta è accompagnata da una foto del piatto: semplici composizioni di fiori e di “dolci al cucchiaio” che Antonella chiama “budini”, perché le «piace il suono della parola: rende l’idea della consistenza tra le labbra, fa pensare a qualcosa di morbido e rassicurante…». In questo viaggio l’autrice è accompagnata dai sapienti consigli di Sandro Sangiorgi, che mette al servizio di questi dessert la sua conoscenza enologica e ci suggerisce i migliori abbinamenti con i vini, per esaltare il carattere e il sapore dei “budini”.