Mossone Marche Rosso Santa Barbara 2017
Tipologia | Vino Rosso |
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Uvaggio | Merlot |
Denominazione | Marche I.G.T. |
Annata | 2017 |
Bottiglie prodotte | 3600 |
Gradazione | 14.5% |
Cantina | Santa Barbara |
Formato | Bottiglia 0,75 lt |
Paese | Italia |
Regione | Marche |
Abbinag(i)usto | Arrosti di carne, Formaggi stagionati, Grigliate di Carne |
Mossone è il Merlot in purezza che Santa Barbara ha fortemente voluto elaborare per confrontarsi con le grandi espressioni mondiali di questo vitigno. Derivante da una sola vigna con densità di 5000 ceppi a ettaro, affina in barrique per 24 mesi e ne vengono prodotte appena 3600 bottiglie l'anno.
Santa Barbara
L'azienda agricola Santa Barbara è capitanata dal quel personaggio indimenticabile di Stefano Antonucci che oggi si avvale della collaborazione in cantina di Daniele Rotatori e del fratello Roberto che invece si occupa delle vendite. Stefano Antonucci ha da subito intrapreso la strada della valorizzazione dei vitigni autoctoni marchigiani ed è riuscito a esportare in tutto il mondo e anche in tutta Italia i prodotti della sua terra, personalizzando ogni singolo vino secondo il suo stile. Oggi le sifde all'Azienda Santa Barbara sono all'ordine del giorno e si cerca di percorrere tutte le strade, da quelle dei vini quotidiani,a lle eitchette di grande spessore e poca quantità, fino ai vini senza solforosa aggiunta. Una dinamicità che spinge e proietta non solo i prodotti dell'azienda ma anche le Marche.