Nero D'Avola Bosco Falconeria 2017

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Rosso
Uvaggio Nero d'Avola
Denominazione Alcamo D.O.C.
Annata 2017
Bottiglie prodotte 2000
Gradazione 14.5%
Cantina Bosco Falconeria
Formato Bottiglia 0,75 lt
Agricoltura coltivazione organica
Paese Italia
Regione Sicilia
Abbinag(i)usto Arrosti di carne, Grigliate di Carne, Primi Piatti di Carne
I 3 Sensi
Il Nero d'Avola fermenta sulle bucce e matura in acciaio per nove mesi. Mostra un carattere selvatico che viene reso gentile dal suo sapore di frutta matura. Vino affidabile da accostare con carni saporite accompagnate da una salsa di capperi.

 

Agricoltura coltivazione organica
SKU
BOSVINAXX
10,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 14°-16°C

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Bosco Falconeria

Bosco Falconeria

Storico palmento siciliano, Bosco Falconeria si trova a 60 km da Palermo. Dal 1989 la nuova generazione intraprende una viticultura rivolta alla ricerca della biodiversità, abbandonando le pratiche dell'agricoltura convenzionale che tende ad impoverire il terreno.

Ora nei 17 ettari di terreno, coltivati a regime biologico, tra mandorli, limoni, nespole ed altre piante da frutto vengono coltivati il catarratto e il nero d'Avola. Salvaguardare la biodiversità è il desiderio di questa azienda familiare, che si avvale di fidati collaboratori, ormai parte integrante della loro storia. La sostenibilità in ogni fase della produzione è la scelta consapevole per salvaguardare l'ambiente e l'uomo.

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Buono
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