Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Boudots George Noellat 2014

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Rosso
Uvaggio Pinot Noir
Denominazione Nuits Saint Georges
Annata 2014
Gradazione 13.0%
Cantina Georges Noellat
Formato Bottiglia 0,75 lt
Paese Francia
Regione Borgogna
Abbinag(i)usto Crostacei, Fegato grasso d'oca, Formaggi erborinati, Legumi

Premier Cru della parte Nord, confinante con il comune di Vosne Romanée Aux Boudots regala una eleganza speziata unica. 

I 3 Sensi
In questo grande vino di una annata molto piovosa si possono leggere subito i dettagli: note di ciliegie, lamponi, sentori di caffè e cioccolato sostenuti da una fine mineralità leggermente aromatica. Al palato è piuttosto ricco e pesante e offre un'impressione più sostanziale del frutto delicato del millesimo. Molto finemente equilibrato, puro e raffinato per un Boudots.
SKU
NOEVFNSGB
165,00 €
Tipo di bicchiere
Servire a: 14°-16°C

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Georges Noellat

Georges Noellat

Il nome Noellat in Borgogna è uno dei più famosi. Fu proprio Georges Noellat, bisnonno di Maxime Cherluin nel 1914 a dar vita al Domaine. I rami della famiglia Noellat si intersecano con le altre famiglie storiche del Pinot Noir, come Jayer, Confuron, Leroy. L'azienda sta vivendo il passaggio diretto da Madame Marie Therese Noellat al suo nipote Maxime, dopo anni in cui le vigne e le uve sono state gestite dai Domaine Jadot e Drohuin. Maxime si è iniziato ad interessare alle vigne di famiglia all'età di 18 anni e oggi è membro di un gruppo di nuovi talenti della Cote estremamente preparati, ambiziosi e competitivi che vogliono imporre la loro filosofia fondata sul rigore e sulla qualità, tra le cui fila troviamo anche i figli di Rouget, Mortet e Geantet e molti altri. Il Domaine conta poco meno di 6 ettari di vigna, possedendo però un'incredidible scala di parcelle nei climat più vocati di Vosne-Romanée e Flagey Echezeaux. 

Prodotti della Cantina