Pecorino Emidio Pepe 2018

Tipo di bicchiere
Servire a: 10°-12°C
Codice prodotto
PEPEVIPEXX
64,00 €
Non disponibile
Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Bianco
Uvaggio Pecorino
Denominazione Colli Aprutini IGT
Annata 2018
Gradazione 13.5%
Cantina Emidio Pepe
Formato Bottiglia 0,75 l
Agricoltura coltivazione organica, lieviti indigeni, senza solfiti aggiunti
Paese Italia
Regione Abruzzo
Abbinag(i)usto Burro e Alici, Carni bianche, Formaggi stagionati

Questo vino è ottenuto da uve Pecorino coltivate secondo il metodo dell0agricoltura biologica nel nostro vigneto in collina. L'uva viene pigiata con i pidei, fermenta naturalmente in vasche di cemento senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Per mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche originali, il vino non viene chiarificato ne filtrato. 

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