Pinot Nero Gottardi 2015

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Rosso
Uvaggio Pinot Nero
Denominazione Alto Adige D.O.C.
Annata 2015
Bottiglie prodotte 42000
Gradazione 14.0%
Cantina Gottardi
Formato Bottiglia 0,75 lt
Agricoltura coltivazione organica, lotta integrata
Paese Italia
Regione Trentino Alto Adige
Abbinag(i)usto Carni rosse, Formaggi, Grigliate di Carne, Salumi, Selvaggina

Il Pinot Nero viene prodotto a Mazzon di Egna nella bassa Atesina. L'uva pigiata e diraspata, fermenta in tini d’acciaio termocondizionati per 8-10 giorni; follatura di due volte al
giorno a cui segue un affinamento di 12 mesi in barriques e 8 mesi in botte grande.

Nel 1986 Bruno Gottardi, cittadino austriaco con antenati italiani, acquista il maso Fernheimhof situato nel villaggio di Mazzon nella Bassa Atesina, al centro dei migliori vigneti di Pinot Nero della regione. Negli anni, i nove ettari di vigneto dedicati prevalentemente a Pinot Nero sono stati completamente reimpiantati, e nel 1994 viene costruita una cantina
più grande e moderna. Nel 1995 la famiglia Gottardi imbottiglia la prima annata di quello che è diventato di lì a breve uno dei Pinot Nero più acclamati d’Italia.

SKU
GOTVIPNXX
26,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 14°-16°C

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