Ribolla Gialla Damian Podversic 2012

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Bianco
Uvaggio Ribolla Gialla
Denominazione Friuli I.G.T.
Annata 2012
Bottiglie prodotte 7000
Gradazione 14.0%
Cantina Damian Podversic
Formato Bottiglia 0,75 lt
Paese Italia
Regione Friuli Venezia Giulia
Abbinag(i)usto Alici del Mar Cantabrico, Carni bianche, Crostacei, Formaggi erborinati, Pesce alla griglia, Risotti


RIBOLLA GIALLA - IGT VENEZIA GIULIA
Vinificazione: La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60-90 gg
Finita la fermentazione, viene invecchiato in botti da 20 e 30 hl per 23 mesi e affinato in bottiglia per 6 mesi.
I sedimenti presenti in bottiglia propri del vino lo conservano e lo proteggono.
Varietà: RIBOLLA GIALLA100%
Vigneto di provenienza: MONTE CALVARIO (GO)
Esposizione: SUD
Terreno: MARNOSO - SASSOSO (detto OPONKA)     Forma di allevamento: guyot unilaterale e palmetta speronata
Resa per ettaro: 40 q/Ha
Numero bottiglie: 7.000
Si consiglia di servire il vino ad una temperatura di 15° C

Agricoltura biodinamica
SKU
PODVIRGXX
36,00 €
Consegna in 10/12 gg lavorativi
Tipo di bicchiere
Servire a: 12°-14°C

Damian Podversic

Damian Podversic Cantina

 

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