Riesling Andlau Marc Kreydenweiss 2017

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Bianco
Uvaggio Riesling
Denominazione Alsace
Annata 2017
Gradazione 12.0%
Cantina Marc Kreydenweiss
Formato Bottiglia 0,75 lt
Agricoltura lotta integrata
Paese Francia
Regione Alsazia
Abbinag(i)usto Alici del Mar Cantabrico, Burro salato, Crostacei, Formaggi freschi, Per aperitivo, Pesce azzurro al forno, Pesci d'acqua dolce

Il suolo di Arenaria rosa delle montagne di Vosges è la naturale continuazione del Cru di Wiebelsberg.

I 3 Sensi
Mineralità e finezza di beva. Un grande Riesling dell'alsazia.
Agricoltura lotta integrata
SKU
KREVFRAXX
19,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 10°-12°C

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Marc Kreydenweiss

Marc Kreydenweiss

Succedere a un padre riconosciuto non è mai cosa facile. Antoine è un tipo audace e dal 2007 a soli 26 anni si è gettato corpo e anima nell'avventura. La passsione è palpabile quando si parla con Antoine, diventa quasi fisica quando lo vedi prendere un pezzo di scisto dei sui Grand Cru sulle mani. In qualche anno solamente, e solo con qualche consiglio paterno, Antoine è riuscito a metter in pratica la sua visione di vino, con una particolare attenzione alla maturità collegata all'equilibrio. La vigna viene lavorata in tutto rispetto della natura e i dosaggi di solforsa sono ridotti al minimo. Un cambio evidente è stato apportato anche nel prolungamento della pressatura e degli affinamenti ( fino a 2 anni). Antoine è oggi cosciente di fare vini esigenti, che alcune volte hanno bisogno di un po di aria prima di essere messi a tavola.