Rosh Lammidia

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Rosso
Uvaggio Montepulciano - Trebbiano
Denominazione Vino Rosso
Gradazione 11.5%
Cantina Lammidia
Formato Bottiglia 0,75 l
Agricoltura biodinamica, lieviti indigeni, lotta integrata, senza solfiti aggiunti, sostenibile
Paese Italia
Regione Abruzzo
Abbinag(i)usto Arrosti di carne, Formaggi, Legumi, Primi Piatti di Carne, Salumi Stagionati, Selvaggina, Verdure di stagione

Rosh Lammidia è il vino rosso dalla tradizione abruzzese senza chiarifiche né filtrazioni, i resdui in bottiglia sono segni della naturalità del prodotto. 

Viene da vigne dal suolo argillo-calcareo, uve 90% Montepulciano e 10% Trebbiano, fa macerazione breve di 5 giorni.

Fermenta a contatto con le bucce per sette giorni poi finisce di fermentare in cemento con cappello sommerso e termina l'affinamento in cemento e vetroresina.

Un nettare succoso e dalla grande beva da degustare subito.

Codice prodotto
LAMVIROXX
13,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 14°-16°C

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Lammidia

Lammidia

Lammidia è un progetto di Marco e Davide. Un desiderio trasformato in progetto, il desiderio di poter affermare che è possibile fare vino senza solfiti e senza lieviti aggiunti. La storia di Lammidia nasce da lontano, perche i due vignaioli si conoscono dai tempi dell'asilo. Si fortifica quando si rincontrano a Pescara dopo tante esperiene giovanili e bevono insieme tanti vini di tuti i tipi. Si realizza quando trovano a Villa Celiera il posto giusto, dimenticato dall'uomo, dove sperimentare le loro idee. Iniziano a comprare uva qua e la e a dar vita alle prime vinificazioni. Escono i primi vini. Ma senza vigna si possono chiamare vignaioli? E il terroir?Noi ci sentiamo di affermare che c'è del talento e del grande amore per la terra....adesso Lammidia ha la sua terra e presto anche le sue vigne....quello che sarà tra 10 anni riesco solo ad immaginarlo ma già mi piace come pensiero.

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