Rossese Di Dolceacqua Testalonga Antonio Perrino 2017

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Rosso
Uvaggio Rossese
Denominazione Rossese di Dolceacqua
Annata 2017
Gradazione 14.0%
Cantina Antonio Perrino
Formato Bottiglia 0,75 lt
Paese Italia
Regione Liguria
Abbinag(i)usto Carni rosse, Frattaglie, Stoccafisso

From a great terroir, a fantastic interpretation of rossese di dolceacqua that brings the true face of the vine and the territory to the bottle. Naturally cultivated with a limited use of substances in the vineyard, it is left to macerate for 18 days on the skins with fermentation on indigenous yeasts and without temperature control. For aging it sees the use of only exhausted small barrels.

I 3 Sensi
The Rossese of Dolceacqua Testalonga & egrave; a wine that every year shows a new face. It is rich in body, juicy and perfectly balanced with wood. On the nose & egrave; a clean and sincere wine that is able to express with class even more vintages; difficult as 2013. At the first sip a sharp blade crosses the mouth, releasing those marine sensations that confirm the close link between the sea and the land reflecting the geographical position of Dolceacqua. Great potential for aging.
Agricoltura senza solfiti aggiunti
SKU
TESVIROXX
26,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 14°-16°C

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Antonio Perrino

Cellar Antonio Perrino

 

Antonio Perrino è probabilmente il primo produttore di questa piccola denominazione. Nel comune di Dolceacqua, dove il tempo sembra essersi fermato, quasi tutti gli abitanti possiedono una piccola particella di vinga e quella di Antonio è senza dubbio la più vecchia. Due ettari e poco più di vigna e una microcantina (7 botti per tutta la produzione) all'interno del paese riassumono l'azienda Testalonga. Il vino in bottiglia invece è frutto di 50 vendemmie alle spalle, tutte vissute diversamente, ma tutte portate avanti con gli stessi gesti e le stesse idee. E' per questo che possiamo definire oggi Antonio Perrino uno dei più autentici prdouttori di vino 'normale' in Italia