Rossese Di Dolceacqua Testalonga Antonio Perrino 2020

Skip to the end of the images gallery

Tipo di bicchiere

Skip to the beginning of the images gallery

Servire a: 14°-16°C

Aggiungi alla lista desideri Aggiungi al confronto

Codice prodotto

TESVIROXX

31,00 €

Non disponibile

Avvisami quando il prezzo scende

Avvisami quando questo prodotto è disponibile

Maggiori Informazioni
Tipologia	Vino Rosso
Uvaggio	Rossese
Denominazione	Rossese di Dolceacqua
Annata	2020
Gradazione	14.0%
Cantina	Antonio Perrino
Formato	Bottiglia 0,75 l
Agricoltura	senza solfiti aggiunti
Paese	Italia
Regione	Liguria
Abbinag(i)usto	Carni rosse, Frattaglie, Stoccafisso

contiene solfiti / contains Sulphites

Da un grande terroir, una fantastica interpretazione del rossese di dolceacqua che porta alla bottiglia il vero volto della vite e del territorio. Coltivato naturalmente con un uso limitato di sostanze in vigna, viene lasciato macerare per 18 giorni sulle bucce con fermentazione su lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Per l'invecchiamento vede l'uso di solo piccoli barili esausti.

I 3 Sensi

Il rossese di Dolceacqua Testalonga è egregiamente un vino che ogni anno mostra una nuova faccia. È ricco di corpo, succoso e perfettamente equilibrato con il legno. Al naso è un vino pulito e sincero in grado di esprimere con classe anche più annate; difficile come il 2013. Al primo sorso una lama affilata attraversa la bocca, liberando quelle sensazioni marine che confermano lo stretto legame tra il mare e la terra che riflette la posizione geografica di Dolceacqua. Grande potenziale per l'invecchiamento.

Agricoltura senza solfiti aggiunti

Antonio Perrino

Antonio Perrino è probabilmente il primo produttore di questa piccola denominazione. Nel comune di Dolceacqua, dove il tempo sembra essersi fermato, quasi tutti gli abitanti possiedono una piccola particella di vinga e quella di Antonio è senza dubbio la più vecchia. Due ettari e poco più di vigna e una microcantina (7 botti per tutta la produzione) all'interno del paese riassumono l'azienda Testalonga. Il vino in bottiglia invece è frutto di 50 vendemmie alle spalle, tutte vissute diversamente, ma tutte portate avanti con gli stessi gesti e le stesse idee. E' per questo che possiamo definire oggi Antonio Perrino uno dei più autentici prdouttori di vino 'normale' in Italia