Desordre La Sorga

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Rosso
Uvaggio Cabernet Franc
Denominazione Vin de France
Bottiglie prodotte 2200
Gradazione 14.0%
Cantina La Sorga
Formato Bottiglia 0,75 lt
Agricoltura coltivazione organica, lotta integrata, senza solfiti aggiunti
Paese Francia
Regione Languedoc & Roussillon
Abbinag(i)usto Carni rosse, Formaggi stagionati, grigliate di carne, Salumi Stagionati

Ruine viene creato da Antony Tortul con uve di Cabernet e Mourvedre in parti uguali con vigne vecchie piantate negli anni 60. Vinificazione a grappolo intero. Invecchiamento per 30 mesi in tonneau da 500 litri.
La piccola realtà vinicola di la Sorga è situata vicino ai Pirenei nel Langeuedoc-Roussillon. Il progetto nasce nel 2008, dall’idea di Antony Tortul di selezionare, comprare e vinificare uve provenienti da aree differenti del Sud della Francia. Ogni anno sono prodotte in questo modo tra le 20 e le 34 cuvée, tutte da uve biologiche o biodinamiche di oltre 40 vigneti, avendo cura di rispettare ed esprimere ogni terroir con l’utilizzo di vitigni autoctoni, vigne vecchie e vinificazioni poco invasive. Dal 2013 La Sorga ha iniziato a produrre uve di proprietà. Linea accattivante e a volte dissacrante delle etichette, sullo stile dei giovani produttori francesi.

I 3 Sensi
Ruine si presenta con un naso molto canforato, note di garrigue e vegetale, fresco, affumicato, Bocca di finezza e lunga acidità, una bocca molto dolce, molto profonda su spezie dolci ed empirico
Codice prodotto
SORVIINXX
20,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 12°-14°C

No Related Posts

La Sorga

Prodotti della Cantina

Recensioni dei clienti

ne valeva la pena, mai provato prima bella scoperta
Leggi tutte le recensioni
Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!