Rum Nation Peruano 8 Y.O.
| Cantina | Rum Nation |
|---|---|
| Tipologia | Rum |
| Invecchiamento | 8 anni |
| Gradazione | 42.0% |
| Formato | Bottiglia 0,70 l |
limited edition - release 2016
Da una distilleria nel Perù del nord, nella zona di Lambayeque, viene un rum in stile spagnolo prodotto secondo gli stessi standard dalla metà del 20° secolo. La melassa è prodotta da canne da zucchero ben mature, cresciute nei suoli fertili al clima Peruviano. Distillata in alambicchi a colonna di stile Scozzese il rum invecchia poi in legni vari con sistema tipo solera. In bottiglia arriva un sapiente blend delle varie botti con una ricetta senza tempo. Adatto a tutti i palati, gioca su aromi dolci e facili ma senza cadere nel banale, supportato da una bella corposità.
Rum Nation
Rum Nation, nasce nel 1999 da un'idea di Fabio Rossi dopo aver raccolto tutta l’esperienza maturata in anni di ricerca, di rigorosa selezione, di accurate degustazioni fra il Tropico del Cancro e l’Equatore.
I distillati vengono acquistati giovani e invecchiati dapprima presso i luoghi di produzione, dove il caldo tropicale favorisce la formazione di aromi dolci e fruttati, quindi arrivano in Europa, dove le temperature più fresche assicurano una evoluzione più lenta e graduale.
