Saint Joseph Blanc Dard & Ribo 2016

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Bianco
Uvaggio Rousanne - Viognier
Denominazione Saint Joseph
Annata 2016
Gradazione 12.0%
Cantina Dard & Ribo
Formato Bottiglia 0,75 lt
Agricoltura coltivazione organica, lieviti indigeni
Paese Francia
Regione Cote du Rhone
Abbinag(i)usto Crostacei

Il Saint Joseph Bianco di Dard & Ribo è un uvaggio 100% Roussanne proveniente dai vigneti "Le Champs" e "Opatyres" con prevalenza di  terreno di granito su argilla e pietre. Il vino fermenta in un misto di botti grandi e piccole. Un vino di estremo carattere da conservare in cantina per qualche anno.

Codice prodotto
DARVFSJXX
Prezzo Scontato 42,70 € Prezzo 49,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 12°-14°C

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Dard & Ribo

Dard e Ribo

Una grande coppia quella formata da Jean Rene Dard e Francois Ribo nei primi anni ottanta. I due colleghi iniziano con un piccolo appezzamento di terreno di appena un ettaro nel paese di Mercurol. E inizia da subito con idee oggi attuali ma al tempo molto avanguardiste. Nel 1984 esce la loro prima vendemmia e già da quella annata le fermentazioni spontanee, la quais assente aggiunta di solforosa, nessun controllo delle temperature, in vigna solo rame e zolfo. Nella sostanza un unico obbiettivo che oggi ostinatamente viene portato avanti con gli stessi principi: esaltare il terroir con vini di facile beva, perchè il vino deve essere bevuto.