San Giovanni Antoine Marie Arena 2017

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Rosso
Uvaggio Cargaghjolu - Morescone
Denominazione Vin de France
Annata 2017
Bottiglie prodotte 3000
Gradazione 12.5%
Cantina Antoine Marie Arena
Formato Bottiglia 0,75 lt
Agricoltura biologica, lieviti indigeni, senza solfiti aggiunti
Paese Francia
Regione Corsica
Abbinag(i)usto Carni bianche, Formaggi erborinati

San Giovanni è un vino rosso composto per il 50% da uve Morescone e Carcaghjolu. La vigna cresce su un terreno argillo-calcareo con esposizione a Sud-Ovest. L'area produttiva Patrimonio si trova nei pressi di Bastia, nel Nord della Corsica, ed è riconosciuta come una delle zone vinicole più interessanti della regione.

Il vino viene elaborato con lieviti indigeni, mantenendo i livelli di solforosa ai minimi indispensabili, unicamente alla messa in bottiglia. Viene poi fatto macerare per 5 giorni, senza follature né rimontaggi. L'affinamento avviene in vasche di cemento.

I 3 Sensi
Entra nel bicchiere con un rosso luminoso e vivace, come un succo di ciliege e lamponi. La bocca è speziata e con sfumature di pepe ampie e delicate. Tannino fitto ma elegante che crea il perfetto abito da sera per vivere questo vino in completa armonia.
SKU
AREVFSGXX
23,00 €
Tipo di bicchiere
Servire a: 14°-16°C

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