Tino Panevino

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Bianco
Uvaggio Varietà Autoctone Locali
Denominazione Vino Bianco
Gradazione 13.0%
Cantina Panevino
Formato Bottiglia 0,75 lt
Agricoltura lieviti indigeni
Paese Italia
Regione Sardegna
Abbinag(i)usto Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Frattaglie, Selvaggina

Una nuova creazione di Gianfranco Manca, da una selezione d'altura di uve a bacca bianca locali.

Agricoltura lieviti indigeni
Codice prodotto
PAVVITIXX
36,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 10°-12°C

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Panevino

Panevino Gianfranco Manca

Gianfranco Manca è l'ultimo dei vignaioli di Sardegna. Vicino alla sua cantina nella città di Nurri, circa 80 km a nord di Cagliari, sono piantati i suoi numerosi vigneti, alcuni su suoli rossi, altri su scisti, altri ancora su suoli composti da quarzo e calcare. Le sue viti sono impressionanti, alcuni ceppi ultracentenari e Gianfranco li conosce uno ad uno. La sua è una viticoltura ancestrale fatta di fatica e rischi, portata avanti con una conoscenza assoluta dell'agricoltura e una coscienza del patrimonio territoriale. Nessuna aggiunta di solfiti, nessuna filtrazione, zero interventi; ed è proprio per questa ragione che i suoi vini risultano puliti, pulitissimi. Gianfranco è un vignaiolo che cerca di raccontare qualcosa di diverso con ogni bottiglia di vino, cerca sempre di comporre un'opera d'arte unica in ogni bottiglia. E tutto varia secondo natura!!!!

Leggi l'articolo sul viaggio per cantine di Galli Enoteca in visita a Nurri, da Gianfranco Manca

Prodotti della Cantina

Recensioni dei clienti

Sono rimasto molto soddisfatto dal vostro servizio. Il vino rispecchia la regione di provenienza ma soprattutto la mano del Vignaiolo. Buonissimo, elegante e di grande bevibilità.
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