Morgon Domaine J. Chamonard 2014

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Rosso
Uvaggio Gamay
Denominazione Morgon
Annata 2014
Bottiglie prodotte 20000
Gradazione 12.5%
Cantina Domaine J. Chamonard
Formato Bottiglia 0,75 lt
Agricoltura biodinamica, coltivazione organica, lieviti indigeni
Paese Francia
Regione Beaujolais
Abbinag(i)usto Formaggi freschi, Salame e Ciauscolo di Fabriano, Stoccafisso

La vinificazione avviene a grappoli interi no diraspati. Il vino è elaborato con macerazione carbonica o semi carbonica con lieviti indigeni. Affinamento in legno per il 60 % delle uve.

I 3 Sensi
Il gamay di Chamonard ha una bevibilità unica, frutto di quella conoscenza ormai diffusa nel beaujolais, tra gli amici e i seguaci di Marcell Lapierre. Vino dal colore rosso violaceo, con sensazioni di frutto acceso e deciso. Un tannino morbido, fa da base ad una trama complessa ma allo stesso tempo agile e delicata. Un vino di struttura complessa ma di approccio semplice.
SKU
CHAVFMO14
24,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 12°-14°C