Boca Il Rosso Delle Donne Cantine Del Castello 2016
Boca Il Rosso Delle Donne Cantine Del Castello 2016
Servire a: 16°-18°C
Tipo di bicchiere

Boca Il Rosso Delle Donne Cantine Del Castello 2016

CDCVIBOXX
Non disponibile
49,50 €
Tasse incluse

Nebbiolo 75%, vespolina 20%, uva rara 5% a comporre un grande vino di territorio. Viti di 40 anni che crescono sul suolo ricco di porfido rosso vulcanico a 420-470m, nei vigneti Motto e Cappelle. La vinificazione lo prepara a resistere al tempo e donare il massimo di gusto ed eleganza. Macera 30 giorni in tini aperti, con un rimontaggio al giorno. Affina almeno tre anni in botti di legno ed uno in bottiglia. Non subisce chiarifiche o aggiunte di stabilizzanti, enzimi, correttori di acidità. E' un vino autentico.

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Cantine del Castello

Cantine Del Castello

Cantine del Castello nasce nel 1963 a Maggiora (No) in Piemonte, dalla volontà di Ermanno Conti, come roccaforte per custodire la vinificazione tradizionale ed i vini a lungo invecchiamento, a difesa della tipicità territoriale. Dal 2006 il testimone è passato alle tre sorelle che continuano il percorso tracciato dai genitori in oltre 50 anni di lavoro, condividendo la stessa passione e lo stesso sogno.

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