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Dalla Liguria alla Sicilia: le cantine di vino artigianale da scoprire
Saliamo in macchina, mettiamo una playlist che profuma d’estate e iniziamo un viaggio che sa di mare, vento e uva. Dalla costa ligure ai pendii vulcanici della Sicilia, passando per colline dimenticate e sentieri che profumano di rosmarino e agrumi, scopriamo cantine artigianali italiane che lavorano in punta di piedi, con rispetto per la terra e un occhio attento (anzi, innamorato) dei grandi bianchi mediterranei. Sono bottiglie che parlano sottovoce, ma dicono molto. E sono perfette da portare a tavola, ma ancora prima in valigia.
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Come creare la tua cantina dei sogni: guida facile e completa con i vini da avere, temperatura, strumenti
Hai mai pensato di iniziare una cantina personale di vino ma non sapevi da dove partire? Se ami il vino e vuoi portare la tua passione a un nuovo livello (senza essere sommelier), questa guida è fatta per te. Dalle bottiglie da acquistare alla gestione della temperatura, dai trucchi per conservare bene al piacere di aprire quel vino giusto al momento giusto — qui trovi tutto per iniziare la tua cantina da vero wine lover. Senza complicazioni, ma con gusto.
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Calici da vino professionali Zalto, 20 anni della linea Denk'Art... Con una novità!
Da anni, Zalto si è guadagnata un posto speciale nel mondo della degustazione: non solo per l’eleganza visiva dei suoi calici, ma per la capacità di trasmettere il vino in tutta la sua verità. Nulla distorce, nulla sovrasta. L’essenza dell’azienda austriaca si racchiude in una parola che è anche una visione: essenzialità.
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Fava, pecorino e...i vini bianchi perfetti da abbinare
5 bianchi fuori dal coro da provare con il più semplice (e gustoso) degli abbinamenti primaverili Ogni primavera torna il rito delle fave con il pecorino. Ma mentre in molti pensano a un abbinamento con un rosso giovane o una birra artigianale, ecco invece il nostro consiglio su un bianco giusto che può cambiare tutto. E no, non parliamo dei soliti nomi.
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Chi l'ha detto che con la pizza si beve solo birra?
Scopri il pairing (sempre delizioso) tra pizza e Lambrusco! Ok, diciamolo: pizza + birra è un’accoppiata storica. Imbattibile? Non proprio. Perché c’è un outsider che sta facendo breccia tra gli appassionati del buon bere: il Lambrusco.
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Vini senza alcol: trend del momento o il "vino" del futuro? cosa sapere prima di berlo
In questa puntata del magazine si parla del tormentone del momento: i vini dealcolati che si teme possano scalzare via da scaffali e ristoranti i Vini. Vediamo se potranno mai essere una valida alternativa al vino tradizionale, pro, contro e un’analisi critica di un prodotto che divide.
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Keep on Riesling - Benvenuti in Mosella: storia, terroir e i segreti dei suoi Riesling
Benvenuti in Mosella: storia, terroir e i segreti dei suoi Riesling. In questa puntata del magazine vedremo tutto e di più sui Riesling della Mosella, caratteristiche, abbinamenti tra Riesling tedesco e cibo, classificazioni e tipologie
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Crémant: l'alternativa francese allo Champagne che sta conquistando il mondo
Lo Champagne è il re indiscusso dei vini spumanti, ma negli ultimi anni un'alternativa francese sta guadagnando popolarità: il Crémant. Questo vino elegante e raffinato, prodotto con lo stesso metodo tradizionale (o metodo classico) dello Champagne, offre un'esperienza sensoriale unica e un rapporto qualità-prezzo spesso più vantaggioso.
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Valtellina è...emozione e fascino che solo lei tra poche regioni al mondo può suscitare | Vini eroici
Dici Valtellina e subito ti esce una lacrima sul viso. No, non è per un dolore o un brutto episodio avvenuto, ma più semplicemente per l’emozione ed il fascino che solo lei tra poche regioni al mondo può suscitare. Terra di montagne e panorami mozzafiato, di gente fiera e dedita con sacrificio al lavoro. Terra di agricoltura eroica, terra di tradizione culinarie favolose. Insomma vale veramente la pena immergersi in questo viaggio affascinate!
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Galli Enoteca Accademia Vino | Tutti gli eventi, degustazioni, incontri con i vignaioli
Ripartono le iniziative di Galli Enoteca dedicate agli incontri sul vino. Scopri tutte le date e scegli quello che fa per te o regalalo a qualche amico che sai già, impazzirebbe all'idea di una serata dedicata, magari al suo vino preferito.
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