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Rhum Japonais Ryoma Kikusui
KIKRHRY
68,00 €
Tasse incluse
La distilleria Kikusui si trova a Kuroshio, un villaggio nel cuore della regione di Kochi, situata sull'isola di Shikoku, nella parte sud dell'arcipelago ed è particolarmente nota per essere una delle distillerie a produrre Rum in Giappone. Kuroshio ha un cliama favorevole per la coltivazione della canna da zucchero e infatti la distilleria coltiva la propria offrendo così una garanzia di inequivocabile qualità controllando l'intero processo produttivo.
Ryoma è un Rum invecchiato 7 anni in botti di quercia bianca giapponese. La materia prima utilizzata è puro succo di canna da zucchero e lieviti utilizzati in precedenza per la fermentazione del loro sakè.
I 3 Sensi
Il Ryoma ha un gusto unico e raffinato dovuto al connubio tra l'eccellenza giapponese e i metodi tradizionali.
Kikusui
Canna da zucchero propria, lieviti da Sakè e lo spirito indomito dei samurai. Nel profondo sud dell'arcipelago nipponico, sull'isola di Shikoku, la storica distilleria Kikusui controlla l'intero processo produttivo per dare vita a una perla artigianale rara: il Rum Ryoma. Nel villaggio di Kuroshio, grazie a un microclima eccezionalmente favorevole, la distilleria coltiva direttamente la propria canna da zucchero. Da questo puro succo vergine (pure sugarcane), fatto fermentare con gli storici lieviti autoctoni del sakè, si ottiene un rum agricolo sorprendente e di inequivocabile qualità.
Il successivo passaggio in botti di rovere bianco giapponese plasma un profilo sensoriale eccezionalmente rotondo, morbido e delicato. Dedicato a Sakamoto Ryoma, l'eroico samurai che cambiò la storia del Paese nel XIX secolo, questo distillato unisce la spinta esotica alla leggendaria precisione artigianale del Sol Levante. Un'etichetta introvabile e di grandissimo fascino, per stupire i collezionisti e ridefinire i confini della miscelazione d'autore.
Prodotti della cantina
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