Panterrone Classico uva e arancia Forno Sammarco kg.1

Un panettone “di terra”, unico nel suo genere: unici gli ingredienti e unico, di conseguenza, il suo sapore.

Dall’impasto leggero e delicatissimo, realizzato con grano tenero o arso e in oltre 10 varianti, spesso accompagnate dai frutti canditi di Corrado Assenza. Il gusto, insolito a un primo assaggio, si rivela immediatamente un intrigante connubio di sensazioni e aromi che, come lascia intuire il nome stesso, sono un chiaro omaggio alla terra in cui nasce questo eccezionale dolce pugliese.

Il nostro panettone artigianale è stato definito da ”La Cucina Italiana” l’unica creazione inedita del 2014 nel settore dolciario e primo nella classifica Gambero Rosso tra i panettoni vegani 2017 e tra i primi 10 nel 2018 e 2019.

Ingredienti: Farina di frumento, burro, canditi di arancia 17,5% (zucchero, scorza di arancia, cedro), zucchero, tuorlo d’uovo, acqua, uvetta 8,5% (uva secca, olio di semi di girasole) lievito madre (farina di frumento, acqua), miele, pasta di mandarino (zucchero, scorza di mandarino), malto d’orzo, sale. Può contenere senape, frutta a guscio (mandorle, nocciole e pistacchi) e semi di sesamo.

Prodotto con ingredienti naturali e senza uso di conservanti ed additivi, la scadenza è ravvicinata ma garantita per Natale