Lazio Bianco Igt Lago Bianco Atto 2024

Name: Lazio Bianco Igt Lago Bianco Atto 2024
Brand: Atto - Montefiascone (VT)
SKU: ATTVILBXX
Price: 20 EUR
Availability: InStock

Codice prodotto ATTVILBXX

20,00 €

Tasse incluse

Lago Bianco nasce a 450 m.s.l.m., da un impianto di oltre 50 anni, a Montefiascone, vicino al Lago di Bolsena.

Il terroir è composto da sabbia sottile, scura e ricca di tufo e basalto. Assemblaggio di 80% Trebbiano Giallo (Roscetto) e Trebbiano Toscano (Procanico), 20% Malvasia.

L’uva è pressata a grappolo intero, la fermentazione spontanea, l’affinamento in acciaio e piccoli contenitori di legno per 9 mesi.

Tutti i movimenti del vino sono a favore della luna.

I 3 Sensi

Lago Bianco presenta tutte le caratteristiche tipo del Trebbiano di freschezza con note agrumate e un leggero tocco fruttato e aromatico della Malvasia. Minerale, sapido rappresenta un interessante novità nel panorama dei vini artigianali laziali

Disponibilità immediata Spedizione gratuita sopra 89€

Dettagli del prodotto

Cantina	Atto - Montefiascone (VT)
Annata	2024
Formato	Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica	12.0%
Uvaggio	Malvasia - Trebbiano
Denominazione	Lazio i.g.t.
Tipologia	Vino Bianco
Naturali	biodinamica lieviti indigeni
Nazione	Italia
Regione	Lazio
Allergeni	Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto	Carni bianche Formaggi di media stagionatura Pesci d'acqua marina

Atto - Montefiascone (VT)

Atto è la storia di Gianmarco, Giovanni, Emanuele e Gian Mario.

Nel 2023 fondano Atto, vini a divenire. Vini a divenire perché il vino è qualcosa di vivo, in trasformazione, che si muove con i tempi della natura e al tempo stesso con le scelte dell’uomo.

L’obiettivo è scovare e recuperare varietà autoctone e vigneti antichi per difendere il manifesto storico agricolo di un areale – quello del Lago di Bolsena – da sempre virtuoso per la coltivazione della vite, ma dove, ormai da decine di anni, la conservazione di questi filari storici è messa a repentaglio dal reimpianto di vigne più giovani e produttive o dall’impianto di varietà internazionali riarrangiate in un terroir non loro.

La ricerca storica e il rispetto della cultura e delle lavorazioni tradizionali sono solo il punto di partenza per un approccio alla vinificazione con tecniche innovative e competenze moderne.

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