Ci riconosciamo nel territorio dove siamo nati e dove abbiamo visto crescere viti che negli anni hanno fatto diventare il Verdicchio uno tra i bianchi migliori di tutta la nostra penisola. Lontano dagli stereotipi e in sordina rispetto ad altri vitigni, il Verdicchio, ha recentemente iniziato a stupirci con le sue vecchie annate e le sue riserve, nonostante sia un vino bianco, conosciuto come giovane e fresco.
Custodiamo nel nostro caveau alcune tra le più ricercate annate, che negli anni ci hanno sorpreso per la fragranza e la personalità che ancora riescono a conservare.
Notizie Geologiche e Morfologiche: L'altitudine media della zona del Verdicchio sul livello del mare varia da 75 mt. a 550 mt. Geologicamente quella situtata nella media valle del fiume Esino e che comprende entrambi i suoi versanti, le valli minori e parte del versante destro della media valle del Misa, si può dividere in tre fasce: fascia a monte che deriva da substrati arenaceomarnosi del Miocene, formata da terreni piuttosto friabili, talvolta notevolmente calcarei; fascia intermedia costituita da terreni di medio impasto, formati da substrati arenaceo- marnosi - gessosi del Miocene; fascia a valle formata da terreni alquanto compatti, derivati da argille plioceniche miste ad arenaria. E' questa la zona di produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi.