Caprera è innanzitutto un luogo intimo e selvaggio, racchiuso tra le cime rocciose del Gran Sasso e della Maiella e dove il bosco è tutt'uno con vigne e uliveti. La ricchissima vita animale è parte della quotidianità aziendale, protetta da querce secolari e vaste macchie di flora appenninica.
I due amici e soci fondatori sono Luca Paolo ed Alfonso, che decisero di iniziare quest'avventura assieme nel 2012 quando si misero alla ricerca di un pezzo di terra girando in lungo e in largo per l'Abruzzo. Arrivati a Pietranico, in contrada Vasca, è stato amore a prima vista. Un angolo remoto, lontano dalle interferenze della modernità. C'erano ulivi e tanto bosco, ma non vigna che quindi decisero di piantare loro. E la scelta non poté non ricadere su varietà autoctone ben adattate al territorio e che riescano ad interpretarne al meglio il carattere. Montepulciano, Trebbiano Abruzzese, Passerina, Pecorino.
Non ci sono in questo caso tradizioni di famiglia né terre né conoscenze ereditate. Ci sono invece storie di numerosi calici di vino bevuti assieme ad amici viticoltori, storie di vendemmie siciliane alle spalle e corsi di agricoltura biodinamici e di permacoltura. Perché Caprera è soprattutto una storia agricola e di profondo legame ritrovato con la terra d'origine. 22 ettari di terra in agricoltura biologica su due diversi appezzamenti, poco distanti tra loro ma profondamente diversi nella rispettiva natura. Solo una piccola parte di questi sono a vigneto. C'è tanto bosco, circa 500 piante di ulivo e campi seminativi dove vengono coltivati varietà locali di grano, oltre all'apiario e un laghetto che ospita la vita di una variegata fauna selvatica.
L'azienda è quindi un organismo agricolo le cui parti convivono in armonia e ognuna al servizio dell'altra. Solo nella complessità si trova l'equilibrio. Marne, argille azzurre e calcareniti, sono questi i suoli su cui sono state piantati i primi vigneti. Terreni profondi e compatti, pesanti, non semplici da coltivare. Eppure ricchi e complessi, custodi di grande vitalità. I vigneti sorgono a 400 metri di altitudine, in una terra costantemente battuta dai venti. Capaci di donare ai vini grande carattere e struttura e al contempo notevole freschezza. Vini che si riconoscono per la loro libertà d'espressione, per la loro energia e soprattutto vini fatti per essere bevuti in momenti di condivisione e convivialità.
