Azienda Agricola Lalu' - Serralunga D'Alba
Lalù nasce dall’unione dei due nomi: La e Lu, Lara e Luisa, due ragazze torinesi senza alcuna tradizione contadina alle spalle.
La passione per il vino è sbocciata durante gli anni all’Università di Scienze Gastronomiche.
Dopo una tesi congiunta sulla creazione di un’azienda vitivinicola ecosostenibile, sono partite per esplorare il mondo del vino oltre le colline piemontesi, tra cantine del Sudafrica e dell’Argentina. Al ritorno, la scelta del trasferimento in Langa.
Nel 2015 l'acquisto della prima vigna a La Morra, una base per l’inizio di questa nuova avventura. La vite ha insegnato loro l’audacia: resistere nei terreni più difficili e affrontare le intemperie con forza. È stato questo coraggio a trasformare un sogno apparentemente folle in un progetto concreto.
L’Azienda Agricola Lalù è nata ufficialmente nel 2019: dove una ha una mancanza, l’altra porta l’accento. È la complementarità che ha dato vita a questa grande avventura.
Oggi vengono coltivati in totale 5 ettari tra La Morra e Serralunga D'Alba.