Il vino cotto è un prodotto tipico della regione Marche più precisamente delle zone di Macerata e Ascoli, che trova nelle campagne di Loro Piceno il suo massimo riconoscimento. Si ottiene facendo bollire il mosto del vino in caldaie di rame a fuoco lento e fatto riposare in botti di legno per non meno di 5 anni; viene infine imbottigliato per la degustazione. Il prodotto si accosta molto bene a dolci e in particolare a tutta la pasticceria secca.
| Cantina | Il Lorese |
|---|---|
| Formato | Bottiglia 0,50 l |
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Uvaggio | Sangiovese |
| Tipologia | Vino Cotto |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
Allergeni
|
Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Da solo come medicina Dessert al cucchiaio |
Prodotti della cantina
