Dalle vigne di proprietà della Tenuta Ormanni, posizionate tra Poggibonsi e Siena, vengono raccolte le uve per questo tradizionale chianti classico che affina per 10-12 mesi parte in barrique, parte in botti grandi.
| Cantina | Ormanni |
|---|---|
| Annata | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Uvaggio | Sangiovese - Canaiolo |
| Denominazione | Chianti Classico D.O.C.G. |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
Allergeni
|
Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Carni bianche Carni rosse Legumi |
La storica tenuta Ormanni è sotto la proprietà di famiglia dal 1818, anno in cui Vincenzo Brini prese possesso delle terre. Fù il notaio Giovacchino Bacci in Firenze a redigere l'atto formale di acquisto nel gennaio del 1819. Come da tradizione locale Ormanni proseguiva una coltivazione a tutto tondo: vino, olio, cereali, legna da ardere ed alcool (da corbezzole). Nel 1924 nasce il consorzio per la difesa del vino tipico del chianti a cui la tenuta aderisce con gli allora responsabili Vincenzo Brini ed il nipote Francesco, padre dell'attuale proprietario Ing. Paolo Brini. Già dai primi anni sessanta la visione moderna dell'azienda ha portato ad un progressivo abbandono delle colture miste e promiscue per passare a vigneti ed oliveti specializzati, ed il contemporaneo abbandono delle forme di 'mezzadria' per una più efficace conduzione diretta. La tenuta Ormanni regala dei pregiati Chianti, Chianti Classici e Riserva, apprezzati dagli estimatori e piacevolissimi anche per i neofiti.
Prodotti della cantina
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