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Greco Di Tufo Tornante Vadiaperti 2018
VADVIGTTXX
Non disponibile
26,00 €
Tasse incluse
Il nome Tornante non è un caso. I vigneti si trovano a 700m slm e la strada per raggiungerli ne è ricca. Tornante è un Greco di Tufo che non guarda ai mercati e resta schietto, a tratti graffiante. Prodotto solo nelle migliori annate, affina in acciaio e bottiglia prima della messa in commercio.
I 3 Sensi
Il brillante giallo paglierino si accende di riflessi dorati. Il naso dialoga con la frutta, gli agrumi e le erbe aromatiche che giocano tra loro in armonia. In bocca è denso, ricco di succo, dove la morbidezza resta in equilibrio sulla spina fresca e decisamente minerale.
Dettagli del prodotto
| Cantina | Vadiaperti |
|---|---|
| Annata | 2018 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Uvaggio | Greco |
| Denominazione | Greco di Tufo D.O.C.G. |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Naturali | sostenibile |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
Allergeni
|
Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Carni bianche Pesce |
Vadiaperti
Vadiaperti è in provincia di Avellino, a Montefredane. Antonio Troisi con il figlio Raffaele conducono un'azienda che non si lascia ammaliare dalle mode del momento, ma produce invece vini autentici legati alla tradizione. All'incrocio di due grandi DOC campane, Fiano e Greco di Tufo, l'azienda vinifica anche il Coda di Volpe in purezza, uva una volta relegata al compito di 'tagliare' il Greco di Tufo, ora impreziosita da una sua DOC. Dopo la prematura scomparsa del padre, oggi Raffaele prosegue l'attività in vigna ed in cantina con gli stessi canoni appresi dalle generazioni familiari che lo hanno preceduto. I vigneti profittano di suoli vulcanici con caratteristiche tufacee, che l'agricoltura ragionata riesce a portare in bottiglia. I vitigni di Fiano, Greco, Coda di Volpe e Aglianico vivono a 400-600 m slm in un'area dal grande impatto naturale.
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