L'elaborazione dello Sherry 20 Anni Don Guido parte dall'uva appassita al sole durante 15 giorni presso l’Almijar (luogo per asciugare le uve), mosti ad alte pressioni in torchi speciali, fortificazione immediata a 9º C, decantazione e svinatura dopo i primi freddo, nuova fortificazione fino a raggiungere i 18º C passando successivamente al sistema di Criaderas e Soleras per il suo invecchiamento del tipo fisico - chimico per ossidazione un minimo di 20 anni.
Il vino si presenta con un contenuto zuccherino pari a 380 gr./l.
Lo Sherry Don Guido è il vino ideale per consumare abbinato a desserts dolci, come è sempore un prezioso regalo per il gusto. Non può mancare nella cucina d’autore.
| Cantina | Williams & Humbert |
|---|---|
| Formato | Bottiglia 0,50 l |
| Gradazione alcolica | 18.0% |
| Uvaggio | Pedro Ximenez |
| Denominazione | Sherry |
| Tipologia | Vino Fortificato |
| Nazione | Spagna |
| Regione | Jerez |
Allergeni
|
Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Cioccolato Formaggi erborinati |
Fondata nel 1877 da Sir. Alexander Williams, grande conoscitore e ammiratore dei prodotti di Jerez, e Arthur Humbert, specialista nelle relazioni internazionali.
Da allora parte dei vini e delle grappe della casa sono stati conservati in botti di quercia di altissima qualità (soleras). Queste costituiscono la base dello sviluppo
attuale e dell'invecchiamento di ciascuno dei vini e dei brandy della Bodegas Williams &.
Prodotti della cantina
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