Gewurztraminer Clos Windsbhul Zind Humbrecht 2010
Gewurztraminer Clos Windsbhul Zind Humbrecht 2010
Servire a: 10°-12°C
Tipo di bicchiere

Gewurztraminer Clos Windsbhul Zind Humbrecht 2010

ZINVFGCW10
59,00 €
Tasse incluse
I 3 Sensi
Le vigne di Clos Windsbuhl si trovano a Hunawihr, 5.2 ettari che rappresentano un bella fetta della produzione aziendale. È in assoluto una della migliori parcelle non classificate Grand Cru. La collina è orientata verso sud, sud-est e le pendenze vanno da medie a forti. Le vigne sono coltivate a un’altezza di circa 350 metri, considerate elevate per la regione. Poggiano su suoli di origine calcarea e ricchi d’argilla, sono poco profondi e in certi luoghi la roccia affiora dal terreno. L’altitudine e il suo micro-clima fanno di Clos Windsbuhl una zona tardiva e poco favorevole alla botrytis. Spesso sono tra le ultime uve a rientrare in cantina durante le vendemmie. I vini Riesling, Pinot gris e Gewürztraminer  presentano una bellissima qualità aromatica e un costante equilibrio in acidità.
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Dettagli del prodotto

Cantina Zind Humbrecht
Annata 2010
Formato Bottiglia 0,75 l
Uvaggio Gewürztraminer
Denominazione Gewurztraminer
Tipologia Vino Bianco
Naturali biodinamica
Nazione Francia
Regione Alsazia
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Burro e Alici
Formaggi erborinati
Pesci d'acqua dolce
Stoccafisso

Zind Humbrecht

Zind Humbrecht

Questo Domaine nasce nel 1959 quando si fondono i poderi delle due famiglie Zind e Humbrecht, ma tra i membri della famiglia Humbrecht troviamo dei vignaioli già tre secoli prima, infatti se ne hanno notizie fin dal 1620. Prima azienda ad utilizzare il controllo delle temperature di fermentazione nelle botti tradizionali di rovere. Dal 2000 la produzione è stata totalmente convertita in coltura biodinamica, certificata Ecocert. I 40 ettari di proprietà del Domaine hanno una produzione massima di 180.000 bottiglie e sono ripartiti su terreni di assoluto valore: Grand Cru Rangen de Thann, Grand Cru Brand, Grand Cru Hengst e Grand Cru Goldert, oltre ai Clos Windsbhul, Jebsal e Hauserer. Zind-Humbrecht viene attualmente riconosciuto come uno dei più grandi produttori di vini bianchi al mondo, con bottiglie capaci di emozionare i palati più fini con un potenziale incredibile di invecchiamento.

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