Pinot Gris Clos Saint Urbain Zind Humbrecht 2015

Name: Pinot Gris Clos Saint Urbain Zind Humbrecht 2015
Brand: Zind Humbrecht
SKU: ZINVFPGCSUXX
Price: 95 EUR
Availability: InStock

Codice prodotto ZINVFPGCSUXX

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I 3 Sensi

Il Pinot Gris Zind Humbrecht viene coltivato su un suolo ricco di marne e gesso. L'intelligentissimo Olivier Zind Humbrecht gestisce il ricco patrimonio di famiglia in agricoltura biodinamica e questo gli permette di richiedere il massimo ai suoi vini anche in annate molto complesse. Questo Pinot Gris ha un contenuto zuccherino di 120 gr/lt. Profuma di mele cotogne, cera d'api, albicocca....sa di miele e pesche al palato. Tutto è in armonia. Favoloso.Abbinamenti:Scegliete tra un formaggio Stilton o un budino ai frutti di bosco.

Dettagli del prodotto

Cantina	Zind Humbrecht
Annata	2015
Formato	Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica	13.0%
Uvaggio	Pinot Gris
Denominazione	Pinot Gris
Tipologia	Vino Bianco
Naturali	biodinamica
Nazione	Francia
Regione	Alsazia
Allergeni	Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto	Burro e Alici Formaggi erborinati Pesci d'acqua dolce Stoccafisso

Zind Humbrecht

Situato a Turckheim, è un clos di piccole dimensioni, infatti, supera di poco l'ettaro di superficie (1.3 ha.). E' orientato verso sud, coltivato, viste le forti pendenze, a terrazze ad un'altezza compresa tra i 190 e i 250 metri. E' situato in una zona marno-calcarea, beneficia di un micro-clima molto caldo e incredibilmente precoce, ben protetto dai venti da nord dalla collina di Brand. Un territorio con grande attitudine allo sviluppo della muffa nobile, infatti dal 1989 ad ogni raccolta d'origine a vendemmie tardive e section de grain nobles di Pinot gris.

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