I vitigni di questo singolare vino rosso sono "lacrima", un vitigno autoctono della zona di Morro d'Alba. Il terreno in cui cresce la vigna è prevalentemente argilloso, situato a 180 mt sul livello del mare. La vendemmia avviene a fine settembre in quanto le uve vengono pigiate in modo soffice, macerate sulle bucce per 10-14 giorni e fermentate in acciaio inossidabile a 18 °. L'affinamento avviene per 12 mesi in piccole botti di rovere francese utilizzate per la seconda o terza volta rispetto ad altri 6 mesi in bottiglia.
| Cantina | Marotti Campi |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Uvaggio | Lacrima |
| Denominazione | Lacrima di Morro d'Alba |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| N. bottiglie prodotte | 12000 |
Allergeni
|
Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Arrosti di carne Carni bianche |
L'azienda Marotti Campi ha sede sulla collina di Sant'Amico, appena fuori del nucleo storico di Morro d'Alba, in una bella dimora padronale dell'ottocento. L'azienda è costituita da circa 120 ettari di cui 52 coltivati a vigna. Circa 44 ettari sono coltivati con vitigni autoctoni, Lacrima e Verdicchio, ma trovano posto anche vitigni internazionali come Petit Verdot e Cabernet SAuvignon, oltre al Montpulciano. La cantina, poco distante, è una struttura moderna costruita nel 1999 nella zona industriale di Sant'Amico.
Prodotti della cantina
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