Passito Di Pantelleria Mueggen Salvatore Murana 2014 0,5 L
Passito Di Pantelleria Mueggen Salvatore Murana 2014 0,5 L
Servire a: 10°-12°C
Tipo di bicchiere

Passito Di Pantelleria Mueggen Salvatore Murana 2014 0,5 L

MURVLMU11
43,00 €
Tasse incluse

Con il termine Mueggen a Pantelleria s’identifica un luogo particolarmente isolato e protetto, invisibile dal mare. “Mueggen” è anche una specifica località geografica, uno dei siti più isolati e allo stesso tempo più rigogliosi di Pantelleria, una vera e propria “isola nell’isola”, dove Salvatore Murana possiede vigne preziose che circondano la sua famosa “foresteria”.
Le uve zibibbo, provengono dalla località di Mueggen e vengono vendemmiate a fine Settembre. I grappoli, una volta selezionati, vengono messi ad appassire per diciotto- venticinque giorni. L’uva viene poi pigiata ed il mosto, ricco di zuccheri, messo a fermentare ad una temperatura tra i 25° e i 28°. Successivamente, il vino matura per circa 24 – 32 mesi in serbatoi d’acciaio.

I 3 Sensi
Il colore di questo vino è un caldo arancio ambrato. Il primo sentore che si avverte è quello intenso delle arance , limoni, zagara, la mela cotta, per passare ad erbe aromatiche come rosmarino e origano. Al palato è dolce, ma con una piacevole nota amaricante nel finale. I migliori abbinamenti i dessert, formaggi stagionati, fegato grasso o pasticceria secca.
disponibile

Dettagli del prodotto

Cantina Salvatore Murana
Annata 2014
Formato Bottiglia 0,50 l
Gradazione alcolica 15.0%
Uvaggio Zibibbo
Denominazione Passito di Pantelleria
Tipologia Vino Passito
Naturali lotta integrata
Nazione Italia
Regione Sicilia
allergeni Allergeni Contiene Solfiti

Salvatore Murana

Salvatore Murana

Da sei generazioni vignaioli di Pantelleria.

Salvatore Murana ha sempre avuto la passione per il vino, sin dall’infanzia ha respirato, visto, vissuto vendemmia e vinificazione.

Da sei generazioni di vignaioli “panteschi” dedichiamo anima e corpo, prima alla coltivazione dell’uva Zibibbo e poi alla sua produzione vinicola.

Il principio fondamentale della nostra azienda, a conduzione famigliare, è assimilare la cultura fatta di rispetto per il proprio territorio e sensibilità per il

dialogo con la natura, portando avanti un equilibrato connubio fra le nostre tradizioni contadine e le innovative competenze enologiche.

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