Riesling Westhofener Trocken Wittmann 2021

Name: Riesling Westhofener Trocken Wittmann 2021
Brand: Weingut Wittmann
SKU: WITTVTRWXX
Price: 41 EUR
Availability: OutOfStock

Codice prodotto WITTVTRWXX

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41,00 €

Tasse incluse

Le uve per il climat Westhofener sono state raccolte esclusivamente da siti classificati GROSSE LAGE e denominati MORSTEIN e BRUNNENHÄUSCHEN; questo vino è ottenuto da uve molto mature. Il Westhofener è contraddistinto da una mineralità calcarea ben evidenziata. La qualità delle uve inizia dal vigneto con riduzione della resa, selezione a mano del frutto e una varietà di altre pratiche biodinamiche durante tutto l'anno. In cantina, una pigiatura delicata seguita da metodi di vinificazione tradizionali. I vini sono principalmente fermentati in grandi botti tradizionali

I 3 Sensi

Gli aromi di pompelmo, arricchiti da una delicata spezia, si mescolano ai frutti tropicali, in particolare ananas e frutto della passione. C'è una vera profondità e complessità in questo vino, che regala anche sentori di tè verde.Il carattere deliziosamente fresco è accentuato da una mineralità ferma e leggermente salata. Molto lungo con un finale delicato, una grazia spensierata che cela la sua attenzione e potenza.

Dettagli del prodotto

Cantina	Weingut Wittmann
Annata	2021
Formato	Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica	13.0%
Uvaggio	Riesling
Denominazione	Riesling Trocken
Tipologia	Vino Bianco
Nazione	Germania
Regione	Rheinhessen
Allergeni	Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto	Burro e Alici Formaggi di media stagionatura Pesce Pesci d'acqua dolce

Weingut Wittmann

I Wittmann e i loro antenati sono stati viticoltori nella vecchia città di mercato di Westhofen, nel Rheinhessen meridionale, dove il primo documento documentato di viticoltura nella famiglia risale al 1663. La tenuta di oggi si è sviluppata da questa lunga tradizione nel corso dei secoli.
La lunghezza della tradizione viticola di un'azienda non dice nulla sulla qualità dei vini di una tenuta. Forse, tuttavia, dice qualcosa sul legame che si ha con il pezzo di terra coltivato.
Dal 1990, abbiamo coltivato i nostri vigneti secondo le direttive ecologiche controllate e, dal 2004, in modo biodinamico. Facendo così, il nostro suolo rimarrà in salute anche per le generazioni future.

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