Champagne Les Barils Marx-Coutelas & Fils 2019

Name: Champagne Les Barils Marx-Coutelas & Fils 2019
Brand: Marx-Coutelas et Fils - Venteuil
SKU: COUCHCLB
Price: 45 EUR
Availability: InStock

Codice prodotto COUCHCLB

disponibile

45,00 €

Tasse incluse

Les Barils è composto da un blend in parti uguali di Pinot Noir e Chardonnay. Si alza l'asticella cercando in un millesimo speciale l'espressione maggiore. Dosaggio di 4g/l e un affinamento di 36 mesi sui lieviti.

I 3 Sensi

Stile mano e pensiero di un produttore racchiusi in una bottiglia. La trama ossidativa è la stessa, ma eleganza e finezza si alzano di uno o anche due gradini. Uno champagne appagante sotto tutti i punti di vista, che non cede a sirene commerciali ma percorre dritto e fiero la sua strada.

Dettagli del prodotto

Cantina	Marx-Coutelas et Fils - Venteuil
Annata	2019
Formato	Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica	12.0%
Uvaggio	Pinot nero - Chardonnay
Denominazione	Champagne
Tipologia	Champagne
Nazione	Francia
Regione	Champagne
Abbinag(i)usto	Crudi di pesce Fegato grasso d'oca Salumi Stagionati Tartufo

Marx-Coutelas et Fils - Venteuil

Bryan Marx è un'eccezione nella città di Venteuil, sul lato sud della Montagne de Reims, a pochi minuti a ovest di Épernay.

Sebbene nelle vicinanze si trovino alcuni domaines pionieristici dello Champagne coltivato rispettosamente nella stessa Venteuil, i metodi biologici e biodinamici sono ancora praticamente visti come eretici!

Bryan, un ex grafico di Parigi che non ha mai frequentato una scuola di vinificazione, è subentrato a suo padre nel 2018 e ha trasformato le aziende di famiglia in un domaine biologico certificato nonostante le proteste dei vicini della sua città natale. La tenuta, che può vantare uno dei più antichi vigneti della Champagne, può contare su vigneti esposti a sud-est e allevati su sottosuoli calcarei, che danno uve di straordinario carattere

I vini Marx-Coutelas sono champagne a basso dosaggio, puliti e composti principalmente da Pinot Nero e Chardonnay, che possiamo bere tutto l'anno.

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