Sancerre Les Montes Damnes Pascal Cotat 2021
Servire a: 10°-12°C
Tipo di bicchiere

Sancerre Les Montes Damnes Pascal Cotat 2021

COTVFLMDXX
Non disponibile
95,00 €
Tasse incluse

Questo grande vino nasce nel Cru Les Montes Damnes, un vigneto di 60 anni di proprietà poggiante su suoli ricchi di argilla. In vigna la filosofia è di tipo naturale e le vinificazioni sono di stampo tradizionale: dopo la vendemmia manuale, l'uva viene spremuta grazie ad una vecchia pressa a cui segue la fermentazione in acciaio con utilizzo di soli lieviti indigeni e l'affinamento in botti di legno vecchissime di oltre 60 anni. Non è prevista nessuna chiarifica e filtrazione.

I 3 Sensi
Giallo paglierino, quasi dorato, rivela naso profumi di mandorla, fiori primaverili, erbe aromatiche e un finale di affumicato. Al palato è complesso, intenso e persistente, con sentori di polpa di pera e frutta matura.

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Dettagli del prodotto

Cantina Pascal Cotat
Annata 2021
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 13.5%
Uvaggio sauvignon
Denominazione Sancerre
Tipologia Vino Bianco
Naturali sostenibile
Nazione Francia
Regione Loira
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Pesci d'acqua dolce

Pascal Cotat

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